Als Flüchtling gekommen, begann er als Reinigungskraft, heute wird er Eigentümer eines historischen Hotels in der Schweiz

Luan Sallahi, der aus dem Kosovo stammt, kam in den 1990er-Jahren als Kind in die Schweiz. Heute, im Alter von 43 Jahren, baut er seine Tätigkeit in der Gastronomie weiter aus und übernimmt das historische Hotel und Restaurant Engel in Wädenswil.

Ein Weg, der in der Schweiz als Flüchtling und mit einer ersten Arbeit als Tellerwäscher begann, hat den kosovo-albanischen Unternehmer Luan Sallahi heute zu einer seiner bedeutendsten Investitionen geführt, schreibt albinfo.ch.

Sallahi hat die Hotel Engel AG in Wädenswil gekauft und damit die Eigentümerschaft des bekannten Hotels und Restaurants in dieser Stadt übernommen. Die bisherigen Eigentümer Peter Kleb und Andreas Geiger hatten vor rund eineinhalb Jahren mit der Suche nach einem Nachfolger begonnen, unter der Bedingung, dass der Betrieb weiterhin als Hotel und Restaurant geführt wird.

Für Sallahi ist die Übernahme eines Hauses mit langer Geschichte eine besondere Verantwortung. Das Hotel Engel wird erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts erwähnt und umfasst neben dem Hotel mit zehn Zimmern auch ein Restaurant, eine Bar sowie weitere gastronomische Bereiche.

“Es ist schön, etwas Historisches zu übernehmen”, sagte Sallahi gegenüber der Schweizer Zeitung tagesanzeiger.ch. Zuvor hatte er bereits das über 100 Jahre alte Restaurant Johanniters im Zürcher Niederdorf gekauft.

Vom Kosovo in die Schweiz

Luan Sallahi verließ den Kosovo im Jahr 1992 während der Kriege im ehemaligen Jugoslawien und wuchs in Monthey im Kanton Wallis auf. Vor rund 20 Jahren begann er in der Deutschschweiz im Restaurant Tracht in Rüschlikon zu arbeiten, wo er als Tellerwäscher tätig war, schreibt albinfo.ch weiter.

Später wurde er Unternehmer. Zunächst gründete er eine Personalvermittlungsfirma, später stieg er auch in den Bereich Pflege und Spitex-Dienstleistungen ein. Investitionen in die Gastronomie bilden inzwischen ein weiteres Kapitel seiner beruflichen Laufbahn.

“Ich bin mit viel Arbeit, Glück und den richtigen Möglichkeiten zum richtigen Zeitpunkt vorangekommen”, erklärte er und betonte zugleich die Bedeutung guter Mitarbeitender und Partner auf diesem Weg.

Doch Erfolg misst sich für ihn nicht nur an Wachstum und Gewinn. Sallahi möchte, dass seine Unternehmen in der Region etwas bewirken, Ausbildungsplätze anbieten und Wissen an jüngere Generationen weitergeben.

“Ich bin als Flüchtling in die Schweiz gekommen und möchte diesem Land etwas zurückgeben”, sagt er.

Ab Januar 2027 soll Sallahi auch operativ stärker in das Hotel Engel eingebunden sein. Bis Ende des Jahres wird der Betrieb weiterhin von den bisherigen Eigentümern und dem langjährigen Direktor Ilidio Ramires geführt.

Die Geschichte von Luan Sallahi ist ein weiteres Beispiel für den Weg eines Einwanderers, der mit einer einfachen Arbeit begann und es durch Arbeit, Unternehmertum und Investitionen geschafft hat, Eigentümer eines historischen Gastronomiebetriebs in der Schweiz zu werden./Albinfo.ch

tagesanzeiger.ch

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