Zvicra shënon rekord në prodhimin e vezëve, 1.1 miliardë copë për një vit

Zviceranët konsumuan 1.7 miliardë vezë vitin e kaluar

Të gjitha llojet e pulave bëjnë vezë, por në sasi të ndryshme. Nëse për racat e mishit numri maksimal vjetor i vezëve nuk i kalon 100 copë, atëherë pulat hibride që bëjnë vezë mund të bëjnë deri në 350 vezë në vit.

Edhe shteti i Zvicrës pëgjatë viteve ka rritur numrin e prodhimit të vezëve.

Viti 2021 arriti rekorde të reja, njoftoi në një deklaratë Zyra Federale për Bujqësi, shkruan albinfo.ch.

Zyra Federale për Bujqësi lëshoi një raport se prodhimi vendas u rrit me 7.7% në vitin 2021, në 1.1 miliardë copë dhe pjesa e tregut arriti në 67%.

Thuhet se rritja ka të bëjë kryesisht me vezët me varietete të lira dhe ato organike: krahasuar me vitin 2012, numri i vezëve me varietet të lira është pothuajse trefishuar dhe më shumë se dy herë më shumë vezë organike.

Vlen të theksohet se në total zviceranët konsumuan 1.7 miliardë vezë vitin e kaluar (+ 3.4%), ose 194 vezë për frymë.

Ndërkohë, rritja e kërkesës vjen nga njëra anë e rritjes së popullsisë dhe, nga ana tjetër, e ndryshimit të zakoneve të konsumatorit, thekson Zyra Federale për Bujqësi.

Në krahasim ndërkombëtar, konsumi zviceran është ende i ulët: në Singapor, për shembull, është më shumë se dyfishi. /Albinfo.ch

---