Austria hedh mbi 3 mijë tonë ushqim në mbeturina çdo ditë

@pixabay

Më shumë se 3,000 ton ushqim hidhen dëm çdo ditë në Austri, ekuivalente me rreth 140 kamionë, sipas organizatës mjedisore WWF. Duke u bazuar në shifrat nga Agjencia e Mjedisit të Austrisë dhe Universiteti i Burimeve Natyrore dhe Shkencave të Jetës në Vjenë (BOKU), WWF vlerëson se totali vjetor është më shumë se 1.2 milion ton. Më shumë se gjysma e këtyre mbeturinave vjen nga familjet private.

Me rastin e Ditës Ndërkombëtare të Ndërgjegjësimit për Humbjen dhe Mbetjet e Ushqimit të hënën, WWF u bëri thirrje politikanëve, në një deklaratë, të prezantojnë objektiva të detyrueshme reduktimi në të gjithë zinxhirin e furnizimit dhe të përmirësojnë kushtet për dhurimet e ushqimit.

“Me çdo copë ushqimi të hedhur, ne gjithashtu shpërdorojmë tokë, ujë, energji të vlefshme dhe punën e shumë njerëzve. Politikanët duhet të sigurohen që mbeturinat të bien në mënyrë efektive nga fusha në tryezë”, tha ekspertja e WWF, Julia Haslinger.

Kushte më të mira për dhurimet

Për t’iu kundërvënë mbeturinave, WWF po bën thirrje për kushte më të mira për dhurimet e ushqimit, duke përfshirë stimuj tatimorë dhe rregulla më të qarta përgjegjësie për bizneset dhuruese, si dhe më shumë burime për shpërndarje, shkruan theinternational. Në familjet private, mbeturinat vijnë kryesisht nga ruajtja e papërshtatshme dhe blerja e më shumë seç duhet, sipas WWF-së, e cila vëren se përdorimi i ushqimit me kujdes i sjell dobi mjedisit dhe klimës, si dhe buxheteve familjare, transmeton albinfo.ch.

Organizata po kërkon gjithashtu objektiva të detyrueshëm reduktimi me përgjegjësi të qarta dhe qëllime të përkohshme të verifikueshme. “Mbi të gjitha duhet të adresojmë shkaqet e mbeturinave. Qeveria federale duhet të krijojë rregulla të qarta dhe ta mbajë të gjithë zinxhirin e furnizimit përgjegjës”, tha Haslinger.