Çfarë vlera ushqyese përmban mishi i bardhë

Mishi i bardhë i zogut i njohur ndryshe si file pule ose gjoks pule është produkt kualitativ i ofruar nga kompania Konsoni.Mishi File pule përmban nivel të ulët të yndyrës. Ky lloj mishi është ideal për tu përgatitur në furrë ose tigan. Gjatë pjekjes në furrë rekomandohet të mbështillet me letër kuzhine për ta ruajtur gjendjen e lëngshme.

Në fermën Konsoni zogjët gjatë rritjes ushqehen me ushqim natyral të pasur me drithëra  kryesisht të përbërë nga misri. Mishi i zogut është nën kontrollë të vazhdueshme veterinaro-sanitarë. Për mbrojtjen e shëndetit tuaj përmbajuni këshillave për përdorim të drejtë të mishit të zogut.

Mishi duhet të ruhet i freskët ose i ngrirë. Në gjendje të ngrirë duhet të ruhet në temperaturë: -18 *C, ndërsa i freskët duhet të ruhet në temperaturë: -2*C deri +2 *C.Afati i qëndrueshmërisë së mishit të ngrirë është 12muaj, ndërsa afati i qëndrueshmërisë së mishit të freskët është 6 ditë.Mishi duhet të përpunohet mirë teknikisht.

Shujta e gatshme nëse nuk konsumohet menjëherë të ruhet në frigorifer.Përbërja e 100 gram të mishit të zogut:Kalori: 183 kcal;

Proteina: 29.50 gr; Yndyrë:1.30 gr;Kalcium: 12.00;Hekur: 1.5 mg;Natrium: 77.00 mg;