“Zvicra mund të ushqejë 10 milionë njerëz”

Sipas hulumtimeve, për të rritur vetëmjaftueshmërinë ushqimore, nga njëra anë duhet të zvogëlojmë mbeturinat dhe të përdorim tokën e punueshme për ushqim njerëzor, jo për ushqim të kafshëve

Zvicra ka burime të mjaftueshme për të ushqyer gati 10 milionë njerëz. Për ta bërë këtë, do të duhet të zbatojë një sërë masash lehtësisht të zbatueshme, transmeton albinfo.ch.

Kjo sipas një studimi të publikuar sot nga Recherche Agronomique Suisse.

Aktualisht, shkalla e vetëmjaftueshmërisë ushqimore (FAS) e Konfederatës është “vetëm 50%”, sipas studimit të kryer nga Instituti i Kërkimeve të Bujqësisë Organike (FiBL), Instituti Federal Zviceran i Teknologjisë (ETH) në Cyrih dhe Kompania e Ekologjisë dhe Peizazhit (O+L GmbH). Me fjalë të tjera, vendi mund të ushqejë vetëm një në dy banorë, transmeton albinfo.ch.

Sipas hulumtimit, rritja e AAR kërkon, nga njëra anë, uljen e mbeturinave dhe, nga ana tjetër, përdorimin e tokës së punueshme për ushqim njerëzor në vend të ushqimit të kafshëve. Kjo pikë e fundit synon veçanërisht bujqësinë e bagëtive: duke ulur produktet e qumështit, për shembull, do të lirohej hapësirë ​​për të ushqyer qindra mijëra njerëz. Një ulje e bujqësisë së bagëtive do të ishte gjithashtu e dobishme për mjedisin: “Emetimet e gazrave serrë nga bujqësia zvicerane vijnë kryesisht nga tretja e kafshëve ripërtypëse”, vëren Swiss Agronomist Research.

Një iniciativë popullore po debatohet aktualisht në Parlament duke kërkuar – ndër të tjera – një rritje të shkallës neto të autonomisë ushqimore të qeverisë federale në të paktën 70%. Gushtin e kaluar, Këshilli Federal rekomandoi refuzimin e propozimit pa asnjë kundërpropozim.

---