Restorantet në Austri përballen me kritika për shërbimin dhe tarifat

Ilustrim, Pixabay

Një anketë e fundit tregon se industria e restoranteve në Austri po përballet me sfida serioze në perceptimin e klientëve. 35% e të anketuarve në Austri vënë re një përkeqësim të shërbimit gjatë dy viteve të fundit, shifër më e lartë se në Gjermani dhe Zvicër, ku përqindjet janë përkatësisht 27%, shkruan Krone, transmeton albinfo.ch.

Çështjet që shqetësojnë më shumë klientët janë raporti çmimi i performancës (33%) dhe cilësia e ushqimit e pijeve (27%). Një problem tjetër i madh është mënyra e pagesës së punonjësve përmes bakshishit: 85% do të preferonin paga të drejta në vend të bakshisheve, ndërsa pothuajse gjysma janë të pasigurt për shumën e duhur të bakshishit. Në mënyrë befasuese, një e treta e tyre pranojnë të japin bakshishe edhe për shërbim të dobët.

Rezervimet me dhënien e të dhënave të kartës së kreditit nuk gjejnë mbështetje te 84% e klientëve, ndërsa tarifat për shërbimet si uji i çezmës ose pjatat shtesë konsiderohen të ekzagjeruara dhe të pakëndshme, transmeton albinfo.ch.

Megjithatë, austriakët mbeten të kënaqur me ngrënien jashtë, ku 65% shprehen se dalin për vakt të paktën një herë në muaj, më shumë se gjermanët, por pak më pak se zviceranët.

Në një tjetër fakt interesant, 55% e austriakëve nuk kanë problem që fëmijët nën 16 vjeç të mos lejohen në restorante, ndërsa 59% janë të kënaqur me praninë e qenve në ambiente të tilla. Ndërkaq, austriakët kanë më shumë gjasa të rezervojnë më shumë vende sesa u nevojiten, krahasuar me fqinjët gjermanë dhe zviceranë.

Thomas Schwabl, CEO i Marketagent, që realizoi anketën, vëren: “Austriakët duan të ndihen të trajtuar mirë, të paguajnë në mënyrë transparente dhe të marrin vendime të lira. Modelet komplekse të tarifave rrezikojnë ekuilibrin midis mikpritjes dhe biznesit”, transmeton albinfo.ch.