Zvicër: Ushqimi jo i shëndetshëm po i kontribuon sëmundjeve

Në Zvicër, 2.2 milionë njerëz janë të prekur nga sëmundje jo të transmetueshme, pjesërisht për shkak se njerëzit nuk hanë një dietë të ekuilibruar, sipas Zyrës Federale për Sigurinë Ushqimore (OSAV).

Një dietë e ekuilibruar, një aktivitet fizik i mjaftueshëm dhe një peshë e shëndetshme ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të tilla si diabeti, sipas OSAV. Njerëzit hanë shumë ëmbëlsira, ushqime të kripura dhe yndyrna, dhe jo mjaftueshëm fruta, perime dhe bishtajore, transmeton albinfo.ch.

Kjo ka pasoja: 15% e fëmijëve dhe adoleshentëve dhe 43% e të rriturve në Zvicër janë mbipeshë ose obezë. Mënyra se si ushqehemi gjithashtu ka një ndikim në mjedis, jo më pak për shkak të mbetjeve ushqimore: në Zvicër, kjo arrin në 2.8 milionë tonë në vit, shkruan swissinfo.

OSAV i ka marrë parasysh këto shifra në Strategjinë Zvicerane të Ushqyerjes 2025–2032, e cila fokusohet në promovimin dhe qëndrueshmërinë e shëndetit. Strategjia synon të rrisë njohuritë e popullatës për të ushqyerit, të përmirësojë furnizimin me ushqime të shëndetshme dhe të inkurajojë kërkimin mbi ushqimin dhe produktet ushqimore.

Rrethet politike dhe ekonomike, administrata dhe institucionet private janë të përfshira. Për të zbatuar strategjinë, OSAV synon të hartojë një plan veprimi me masa dhe objektiva të matshëm deri në fund të vitit 2025.