Ulja e mbetjeve ushqimore në Zvicër është shumë e ngadaltë për të arritur objektivat

Foto ilustrim

Midis viteve 2017 dhe 2024, sasia e ushqimit të hedhur në Zvicër është ulur vetëm me 5 %. Kjo është shumë më pak se ç’kërkohet për të përmbushur objektivat aktuale kombëtare për reduktimin e mbetjeve ushqimore.

Për të arritur qëllimin e përgjysmimit të mbetjeve ushqimore deri në vitin 2030, deri më tani do të duhej një ulje prej të paktën 25 %. Kjo tregon se i gjithë zinxhiri i vlerës është duke mbetur prapa objektivit, sipas raportit të përkohshëm të përgatitur nga Zurich University of Applied Sciences, institucioni që është ngarkuar me monitorimin e situatës. Një nga boshllëqet më të mëdha aktualisht është mungesa e të dhënave të reja nga bujqësia.

Në planin kombëtar të veprimit kundër humbjeve ushqimore, të miratuar në vitin 2022, Federal Council (Switzerland) ka vendosur si objektiv përgjysmimin e mbetjeve ushqimore deri në vitin 2030. Viti bazë i matjes është 2017, kur qeveria federale nënshkroi një marrëveshje bashkëpunimi ndërsektoriale me 35 kompani dhe shoqata.

Gjatë një takimi informal të martën, Albert Rösti, kreu i Federal Department of the Environment, Transport, Energy and Communications (Switzerland), diskutoi situatën me palët e përfshira në këtë plan veprimi. Departamenti ka njoftuar se do të analizojë më në detaje gjetjet e fazës së parë të këtij plani.

Familjet, burimi më i madh i mbetjeve ushqimore

Sipas raportit, familjet zvicerane mbeten burimi më i madh i mbetjeve ushqimore në vend. Përveç kësaj, sektori bujqësor dhe ai i shpërndarjes kanë ende hapësira të konsiderueshme për përmirësim.